Το Εργαστηριακό Κέντρο Σερρών (ΣΕΚ) λειτουργεί στο Νομό απο τις 14-7-86 βαση της Υπουργικής αποφασης Γ2/3343. Ως εκπαιδευτική μονάδα του ΥΠΕΠΘ εχει αυτοτελή διοικητική δομή στη λειτουργία της και συνεργάζεται με το 1ο ΕΠΑΛ, το 1ο ΕΠΑΛ, το 4ο Εσπερινό ΕΠΑΛ, την ΕΠΑΣ & το ΙΕΚ Σερρών.
Στο χώρο του ΕΚ Σερρών λειτουργούν 25 εργαστήρια κατέυθυνσης σε 8 τομείς με 21 αίθουσες, στα οποία ασκούνται πρακτικά οι μαθητές των ΕΠΑΛ & ΕΠΑΣ και οι καταρτιζόμενοι του ΙΕΚ Σερρών.
Τομέας Μηχανολογικός Ι
Εργαστήριο Φυσικού Αερίου
Εργαστήριο Ψυκτικών Εγκαταστάσεων και Κλιματισμού Ι και ΙΙ
Εργαστήριο Υδραυλικών και Θερμικών Εγκαταστάσεων
Εργαστήριο CNC
Τομέας Μηχανολογικός ΙΙ
Εργαστήριο Μηχανολογικών Κατασκευών
Εργαστήριο Εργαλειομηχανών
Εργαστήριο Μηχανών και Συστημάτων Αυτοκινήτου Ι & ΙΙ
Τομέας Ηλεκτρολογικός
Εργαστήριο Αυτοματισμών Ι και ΙΙ
Εργαστήριο Ηλεκτρικών Εγκαταστάσεων Ι και ΙΙ
Εργαστήριο Ηλεκτρικού Συστήματος Αυτοκίνητου
Τομέας Κατασκευών
Εργαστήριο Κτηριακών Έργων Ι&ΙΙ
Εργαστήριο Γραφικών Τεχνών Ι,ΙΙ & ΙΙΙ
Εργαστήριο Αισθητικής Τέχνης
Εργαστήριο Κομμωτικής Τέχνης Ι και ΙΙ
Τομέας Πληροφορικής & Δικτύων Η/Υ
Εργαστήριo Πληροφορικής I,II&III
Εργαστήριo Πληροφορικής IV&V
Εργαστήριo Εφαρμογών Η/Υ Ι & ΙΙ
Τομέας Υγείας & Πρόνοιας
Εργαστήριο Νοσηλευτικής
Εργαστήριο Βρεφονηπιοκομίας
Εργαστήριο Ηλεκτρονικών Μετρήσεων
Εργαστήριο Οπτικοακουστικών Συστημάτων
.
.